طريقة عمل حلى الموكا الباردة

طريقة عمل حلى الموكا الباردة

المكونات :

• 2 باكيت بسكويت 
• 100 جرام زبدة مذوبة 
• 4 أكواب من الحليب السائل 
• نصف كوب كاكاو 
• نصف كوب سكر 
• 3 ملاعق كبيرة من النشا
• 2 ظرف كريم كراميل باودر
• 1 فانيلا 
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
• علبة قشطة (اختياري)

طريقة التحضير :

1. نقوم بطحن البسكويت، ثم نضيف الزبدة السائلة إليه.
2. نوزع الزبدة جيداً على البسكويت، ثم نقوم بفرد طبقة البسكويت في بايركس متوسط الحجم.
3. نضع البايركس في الفريزر، ثم نبدأ بتحضير الموكا.
4. نضع الحليب، والكاكاو، والسكر، والكريم كراميل، والنشا في وعاء الطهي،  ثم نحرك جيداً على البارد.
5. نضع وعاء الطهي على نار هادئة مع التحريك المستمر.
6. نضيف الفانيلا والنسكافيه، ثم نحرك جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
7. عند الغليان نضيف علبة القشطة ونحرك جيداً.
8. نسكب خليط الموكا فوق طبقة البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.